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解题思路：600克的盐水中含盐量为：600×15%=90（克），因为含盐量不变，因此浓度为20%的盐水应该是90÷20%=450（克），那么需要蒸发掉的水量为600-450=150（克）．
600-600×15%÷20%，
=600-450，
=150（千克）；
答：需要蒸发掉150克水．
故答案为：150．
点评：
本题考点： 浓度问题．
考点点评： 此题解答的关键是抓住含盐量相同，求出浓度为20%的盐水的重量，进一步解决问题．
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